как открыть свою точку общественного питания Шаверму?
Нужны связи. Просто так никто не даст это сделать — сфера очень прибыльная, особенно в правильном месторасположении. Иначе задолбают проверками. А в остальном дело техники: открытие ип-получение лицензии-покупка тонара (есть уже готовые, либо ремонт на стационарной точке и приведение её к нормам заведения общественного питания (вода, канализация, санобработка)) -заключение договоров на поставку мяса и дополнительных товаров (вода, соки и тд) -найм продавцов (шаурмистов ) с медицинской книжкой. И можно открываться.
Много информации тут